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莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治i疗贫i血、减轻疲劳的作用。

莲子芯含多种生i物碱、多种类黄酮，可清热、降i压。

清心、祛斑：带芯莲子能清心火，祛除雀i斑，然不可久煎。

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fo教的传入,大大丰富了古文学中莲花意象的内涵,成为莲花意象的另一源头。促成莲花的君子象征——华夏民族***为崇高而美好的人格。后世莲文学意象递相沿袭着前代的寓意。 

中学语文教材中写莲、荷(含莲、荷)的诗文是课本中的一个重要组成部分,对其展开研究既有助于广大学生了解莲花意象的多样性,从中得到美的享受,又可通过莲能更好学到莲文化丰富而深厚的知识,具有一定的教学意义：这不仅可提高学生的语文素养,也可以促进学生走进并了解中国的传统文化,进而体现新课程改革下的教学理念。到清末杨钟宝所著《瓨荷谱》,是第壹部莲的农学专著,集前人之所成,并对后世有深远影响。

相传，清嘉庆年间，浦江有个祝老大，躲债到宣平西联下塘村，在山脚开出几丘稻田。第二年，田里长出一朵荷花，香气扑鼻，子实也香气沁人。从此，祝老大就以种莲为业。一晃十几年，祝大背上十几斤莲子回故乡探亲，路过金华罗店歇宿，宿i费不够，就抓几把莲子给店家。勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【莲子去芯机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】勇忠机械设备厂与您分享去心火——喝莲子汤心火：***认为心是君主之官，是***的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。店家满心欢喜，珍藏起来。

一天，一京城官亲路过罗店，店家拿出莲子煨鸡饷客。客人食之，问是何山珍海味。店家说是宣平莲子煨鸡。客人说，***闻名者为湘莲，可也无此鲜香！店家奉献剩余莲子，官亲回京又奉献皇帝。皇帝赞赏宣莲，下诏官府每年进贡十二担。

从此，宣莲身价百倍，一斤竟值一担谷。于是，各地竞相种莲，但色香味皆不及宣平莲子。